Da er vi klare for Fredrikstad ØlFestival 2025😊
Datoene blir 23. og 24. mai. (PS!! Merk åpningstidene – de er ulike på dagene og kommer litt feil opp på billetten.. Fredag til 22.00 og Lørdag til kl 20.00)
Så her er det bare å velge èn dag eller helgepass..
Dagspassene har to bonger inkludert og helgepasset har 5 bonger.
Bonger utover det kjøpes til kr 40,- Gir ca 1-1,5 dl smaker hos bryggeriene..
Vi jobber i år mot et enda bedre produkt og med flere store og kjente håndverksbryggerier
Vi håper også å få på plass MasterClasses fra flere av leverandørene. Denne kjøpes på plass (koster én bong)
Info om bryggeriene som kommer publiseres utover.
Fredag kl 15-22
Lørdag kl 12-20
ID 18 år
__________________
Det blir salg av mat og snacks, samt annen drikke enn øl fra barene.
__________________
__________________
Fredrikstad sitt første bryggeri etter årtusenskiftet kom til verden da byens ypperste øl- bryggere møtte noen av byens patriotiske kjøpmenn. Med lidenskap for byen, skaperglede og entusiasme startet Nøisom sin reise.
Med ydmyk respekt for byens ølkultur forplikter navnet Nøisom oss til kvalitet, godt håndverk og et sterkt ønske om å skape drikkeglede. Nøisom har sitt navn fra der ølet først ble brygget.
På en parsell av Nøisom gård drev Fredrikstad Håndbryggerlaug sin aktivitet frem til Nøisom bryggerier ble realisert i en gammel margarinfabrikk noen steinkast unna.
Nøisom gård var en av de største gårdene utenfor festningsbyen Fredrikstad, som ble etablert i 1567. Gården leverte hester til artilleriet, matvarer til inbyggerne og brygget øl til alle i byen.
Siden oppstarten 12.12.2012 har Nøisom utviklet seg fra et småskalabryggeri, til å bli en drikkevareprodusent med et bredt spekter av håndverksprodukter.
___________________
Et bryggeri med et mål om være litt for mye av det gode
___________________
Lidenskapelig håndtverk
På Jåttå Gårdsbryggeri brygger vi moderne øl med dype røtter i norske tradisjoner, alt skapt midt i de idylliske omgivelsene på Jåttå, Stavanger. Med nøye utvalgte råvarer fra vårt eget gårdsbruk – som håndplukket humle og fersk rabarbra – streber vi etter å bringe ekte norsk håndverk til hvert glass. Bryggeriet vårt er bygget med innovasjon og bærekraft i fokus, hvor vi har omgjort gamle melketanker til brygge- og gjæringstanker.
Hvert brygg er en balansert blanding av klassiske ølstiler og vår egen unike vri. Våre øl kan du finne rundt om i Norge, og vi er stolte av å være en del av et voksende håndverksølfellesskap som setter kvalitet i høysetet. Vi inviterer deg til å oppdage smaken av Jåttå.
https://jattagardsbryggeri.no/
_____________________
Trysilelva – rent fjellvann og godt utgangspunkt for produksjon av riktig godt øl!
Trysilelva har gjennom alle tider gitt grunnlag for næring, rekreasjon og industri. Dette rene fjellvannet er nå også utgangspunktet til riktig godt øl fra Trysil.
Trysil Bryggeri ligger åpent til midt i restauranten på Trysil Hotell midt i Trysil sentrum.
De dagene vi brygger (som oftest tirsdager og onsdager) kan du sette deg i bryggeripuben med noe godt i glasset og se, høre og ikke minst lukte deg gjennom hele prosessen.
INGEN SNARVEIER TIL SKIKKELIG ØL!
Nøye utvalgte råvarer
Vi er stolte av å bruke malt fra eget nabolag i alle produserte øl, hos Sverre i Jærmalt på Laland. Prima kvalitet, og med lavt klimafotavtrykk!
Mesteparten av vår humle kjøpes rett fra produsenten i Yakima, Washington State i USA. Gjæren er også nøye utvalgt og velges ut fra de ulike ølstilene vi produserer.
Så tapper vi f.eks. bjørkesevje fra trærne selv- fordi det er gøy!
Vi går den ekstra mila!
_______________________
SMAKEN AV DJUPE DALAR
Før hadde kvar gard sitt eige øl. Slik er det ikkje lenger, men framleis finst det dei som held kunsten i hevd. Høge fjell og djupe dalar vernar både folket og skikkane deira. Ein stad der dei gamle tradisjonane for ølbrygging framleis finst og lever vidare, er Setesdal. I Bygland Bryggeri er vi stolte forvaltarar av denne kunnskapen. Gjennom våre produkt bringar vi smaken av ekte norske bryggetradisjonar ut i verda og inn i framtida. Vi kallar det innovasjon med tradisjon.
________________________
Mid 2021, our brewer Alex cracked open a homebrew – a simple single malt, single hop IPA that he had brewed to get more familiar with the New Zealand all-star hop Motueka. After a few sips of the ale, Alex really liked the result, but couldn’t quite drop the idea of testing the Motueka hop as a bittering addition instead of a more aroma-focused one and see how much punch you could get out of the New Zealander.
https://churcheim.com/story-of-dooms-bell
________________________
OM WETTRE BRYGGERI
WETTRE BRYGGERI er et mikrobryggeri og destilleri på Søndre Vettre gård i Asker kommune. Bryggeriet
ble etablert 12.12.2012. I tillegg til egenproduksjon av øl, produserer vi spesialøl for bedrifter, hoteller og restauranter med egne etiketter, samt Gin akevitt og Whisky.
https://wettrebryggeri.myshopify.com/
_________________________
Traditional Lagers to Abbey types or Real Ales, at Le Bambocheur – Beers of Distinction, a classic style is more than just a name; It’s about a place, a process, ingredients, the water source, the land of origin, the people, what they did, and what they do.
All of these components make a beer unique, and we mine the depths of classic continental beer cultures, so you don’t have to!
Come join us as we explore the history of modern brewing with products and styles that have stood the test of time. Le Bambocheur – Beers of Distinction!
Disse kommer med: The Breweries that we will be pouring at the event this year are Jopen Craft Beer and Budels, both from the Netherlands.
___________________________
Kräft Beer er en ølimportør som har spesialisert seg på å bringe unike og håndverksbryggede øl fra hele verden til det norske markedet, med fokus på kvalitet, historie, gode smaker og mangfold for å tilfredsstille alle ølentusiaster. Bak firmaet står Jørn Idar Kvig, som har jobbet med håndverskøl i over et tiår, med en dedikasjon om å skape en berikelse for den norske øldrikker, og jobbe for at ølet igjen skal få sin naturlige plass på matbordet.
Med over 30 års erfaring, er Brewery International AS Norges ledende importør av øl og cider. Dere vil her finne et bredt og spennende utvalg øl, cider, RTD-produkter, samt alkoholfrie produkter.I løpet av disse årene så har vi lansert mange produkter som har blitt markedsledere i sine segment og vår produkt portfolio har vi endret i takt med endringene som har skjedd i markedet. I dag har vi vårt største sortiment noen sinne og et bredt og spennende utvalg som dekker de fleste behov av hva et serveringsted behøver.
Vi relanserte vår cider høsten 2020. Det er fire smaksvarianter og cideren produseres i England. De er av den halvtørre typen, som de fleste foretrekker. Samme år inngikk vi et samarbeid med Beavertown Brewing Comp. fra England, som brygger mye godt øl.
Vi ha også for første gang i vår historie innledet et samarbeid med et Norsk Microbryggeri, Eik og Tid, som har sin spesialitet i å brygge fantastisk godt surøl.
Vi ser at det blir flere og flere asiatiske/japanske restauranter med meget høy profil og fantastisk mat, og da er det viktig at også drikkevarene passer i konseptet. Her kan vi tilby flere asiatiske øl, samt flere varianter med sake.
__________________________
Hvaler Bryggeri
Petter A Olsen er eier av dette.
https://www.facebook.com/hvalerpils
__________________________
